🌿 Βασιλικός (Ocimum basilicum)
🌿 Βασιλικός (Ocimum basilicum)
Ο Βασιλικός (Ocymum basilicum) είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και διαδεδομένα αρωματικά φυτά, μέλος της οικογένειας Lamiaceae. Ξεχωρίζει για το έντονο άρωμα και τη φρέσκια γεύση του και χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική, ενώ παράλληλα διαθέτει και παραδοσιακά γνωστές ευεργετικές ιδιότητες.
Σύμφωνα με τη βοτανοθεραπευτική παράδοση, ο βασιλικός συμβάλλει στη μείωση του στρες, στηρίζει τον οργανισμό σε περιόδους υπερκόπωσης, βοηθά στη χώνευση και ενδείκνυται σε περιπτώσεις πνευματικής κόπωσης και έντασης.
🌱 Καλλιεργητικές Πληροφορίες
- Ευαίσθητος στο ψύχος
- Οι περισσότερες ποικιλίες ξεραίνονται τον χειμώνα
- (εξαίρεση: οι αθάνατοι ή δενδροβασιλικοί)
- Πολλαπλασιάζεται:
- κυρίως με μόσχευμα
- αλλά και με σπόρο
- Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο έδαφος
- Προτιμά καλά στραγγιζόμενα χώματα
- Ιδανικός για γλάστρες, ζαρντινιέρες και κήπους
🍃 Χρήση στη Μαγειρική
- Στη μαγειρική χρησιμοποιούνται:
- τα φρέσκα φύλλα
- οι τρυφερές κορυφές
Ο βασιλικός καταναλώνεται κυρίως χλωρός, καθώς τα αποξηραμένα φύλλα έχουν πιο ήπιο άρωμα. Αποτελεί βασικό συστατικό σε σαλάτες, σάλτσες, ζυμαρικά και μεσογειακές συνταγές.
🌸 Ιδανικός για
- Οικιακή καλλιέργεια
- Καθημερινή μαγειρική χρήση
- Αρωματισμό φαγητών με φυσικό τρόπο
- Δημιουργία ενός μικρού αρωματικού κήπου
- ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ για παραγγελίες άνω των 120€ στην περιοχή του Ηρακλείου
- Εως 6 άτοκες Δόσεις