🌿 Ελιά Αμφίσσης (Κονσερβολιά) Olea europaea

Η παραδοσιακή ελληνική επιτραπέζια ελιά με τον πλούσιο καρπό

Η Ελιά Αμφίσσης (Olea europaea), γνωστή και ως Κονσερβολιά, αποτελεί μία από τις αρχαιότερες και πιο διαδεδομένες ελληνικές ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς. Ξεχωρίζει για τον μεγάλο, στρογγυλό και σαρκώδη καρπό της, την εξαιρετική γεύση και την υψηλή προσαρμοστικότητά της σε διαφορετικές περιοχές καλλιέργειας. Θεωρείται μία από τις σημαντικότερες επιτραπέζιες ποικιλίες της Ελλάδας και καλλιεργείται ευρέως στη Στερεά Ελλάδα και σε πολλές ακόμη ελαιοκομικές περιοχές.

Ο καρπός της μπορεί να αξιοποιηθεί τόσο ως επιτραπέζια ελιά όσο και, σε ορισμένες περιπτώσεις, για παραγωγή ελαιολάδου, προσφέροντας ευελιξία και εμπορική αξία στον παραγωγό.

🌱 Γιατί να επιλέξετε την Ελιά Αμφίσσης;

✔ 🫒 Μεγάλος και σαρκώδης καρπός εξαιρετικής ποιότητας

✔ ⭐ Ιδανική για επιτραπέζια κατανάλωση

✔ ❄️ Πολύ καλή αντοχή στο ψύχος

✔ 🌳 Δυνατό και μακρόβιο δέντρο

✔ 📈 Υψηλή εμπορική αξία στην ελληνική αγορά

✔ 🇬🇷 Παραδοσιακή ελληνική ποικιλία με μακρά ιστορία

✔ 🍽️ Κατάλληλη για πράσινες, ξανθές και μαύρες ελιές ανάλογα με το στάδιο συγκομιδής

🌳 Χαρακτηριστικά Δέντρου

• Ζωηρή ανάπτυξη και μεγάλο τελικό μέγεθος

• Μπορεί να φτάσει τα 7 μέτρα ύψος χωρίς κλάδεμα

• Καλή προσαρμογή σε μέσης σύστασης εδάφη

• Ανθεκτικότητα στις χαμηλές θερμοκρασίες

• Όψιμη παραγωγή και σταθερή καρποφορία

🫒 Καρπός & Χρήσεις

Η Αμφίσσης παράγει μεγάλους, σχεδόν σφαιρικούς καρπούς με πλούσια και χορταστική σάρκα. Ο καρπός αποκτά χαρακτηριστικό μενεξεδί έως μαύρο χρωματισμό κατά την ωρίμανση και θεωρείται από τους πλέον ποιοτικούς για επιτραπέζια χρήση.

Είναι ιδανική για:

✔ Επιτραπέζια κατανάλωση

✔ Παρασκευή ελιών σε άλμη

✔ Παραδοσιακά προϊόντα ελιάς

✔ Gourmet εφαρμογές και εξαγωγές

✔ Περιορισμένη ελαιοποίηση σε ορισμένες περιοχές

❓ Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

• Πότε φυτεύεται η Ελιά Αμφίσσης;

Η φύτευση πραγματοποιείται από το φθινόπωρο έως την άνοιξη, αποφεύγοντας περιόδους έντονου παγετού.

• Είναι επιτραπέζια ή ελαιοποιήσιμη ποικιλία;

Καλλιεργείται κυρίως ως επιτραπέζια ποικιλία υψηλής ποιότητας, αλλά σε ορισμένες περιοχές χρησιμοποιείται και για παραγωγή ελαιολάδου.

• Είναι ανθεκτική στο κρύο;

Ναι, παρουσιάζει πολύ καλή αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ελιάς.

• Ποιο είναι το μέγεθος του καρπού;

Ο καρπός θεωρείται μεγαλόκαρπος, με ιδιαίτερα υψηλή αναλογία σάρκας προς πυρήνα

Χαρακτηριστικό	Περιγραφή
Επιστημονική ονομασία	Olea europaea
Ποικιλία	Αμφίσσης
Χρήση	Κυρίως Επιτραπέζια
Σχήμα / μέγεθος καρπού	Μεγάλο /Στρογγυλό έως ωοειδές
Αντοχή στο ψύχος	Υψηλή
Παραγωγικότητα	Υψηλή
Παραγωγή	Όψιμη
Κατάλληλη για	Επαγγελματίες & ιδιώτες

🔗 Σχετικές Ποικιλίες Ελιάς

Ελιά Καλαμών

Ελιά Χαλκιδικής

Γαϊδουροελιά (Μαμούθ)

Ελιά Κορωνέικη

Το φυτώριό μας είναι το πρώτο που πιστοποιείται ποικιλιακά στην ελιά, συμμετέχοντας στο πρόγραμμα "Πιστοποιημένα Φυτώρια/Certified Nurseries"

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και διαθεσιμότητα!!

 

Στο τελικό κόστος της παραγγελίας (είτε πρόκειται για φυτά, γλάστρες ή καθε είδους άλλο προίόν) έχει υπολογιστεί και το κόστος μεταφοράς:

Το κόστος μεταφοράς περιλαμβάνει:

1.Το κόστος μεταφοράς από Ηράκλειο Κρήτης μέχρι την Αθήνα (Ρέντη) και παραλαβή από το πρακτορείο ή παράδοση σε πρακτορείο που εξυπηρετεί την περιοχή σας. Την δεύτερη μεταφορική, την πληρώνετε εσείς κατά την παραλαβή. (σε περίπτωση που συνεργάζεστε με συγκεκριμένη μεταφορική εταιρία στην Αθήνα - Ρέντη, μπορούμε να την παραδώσουμε σε αυτήν - παρακαλούμε να μας ενημερώσετε σχετικά στις παρατηρήσεις )

2. Εντός Κρήτης, το κόστος μεταφοράς από Ηράκλειο Κρήτης και παραλαβή από συνεργαζόμενα πρακτορεία στα αστικά κέντρα πλησίον σας ( Ρέθυμνο, Χανιά, Άγιο Νικόλαο, Ιεράπετρα, Σητεία, Μοίρες).